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牛乳のコクを引き立てる。ミルクわらび餅

【材料】(4人分)

(2人分)
牛乳
200ml
てんさい糖
大さじ2
片栗粉
大さじ4
きな粉
大さじ2
てんさい糖(まぶす分)
大さじ1
ミルクわらび餅

【作り方】

  • 牛乳、片栗粉、てんさい糖を鍋に入れ、弱火にしてヘラでよくかき混ぜる。
  • なめらかになり、固まってきたら火を止めて2~3分程混ぜ続ける。
  • スプーンを2本使い、一口大にして氷水に落とし入れ、冷やし固める。
  • 水気を切り、きなこ、てんさい糖をまぶす。

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