てんさい糖でおだやかな甘さ。だし巻き卵
【材料】 （4人分）
（4人分）- サラダ油
- 適量
A.材料
- 卵
- 2個
- だし汁
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- てんさい糖
- 大さじ1
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1/2
【作り方】
- A.材料をよく混ぜておきます。
- 卵焼き用フライパンに油をひいて中火で熱し、①を1/3量流し入れます。
- 完全に火が入る前に、奥側から卵を巻いていきます。
- 空いたスペースに油をひき、卵を奥にずらし、残りの卵液半分を入れて巻きます。残りも同様に巻きます。
A.材料