てんさい糖8つの理由
ホクレンのこだわり
てんさい糖ができるまで
てんさい糖クッキング
商品ラインナップ
What’s New
てんさい糖で旨みアップ!
いか大根
【材料】 (4人分)
しょうが
1かけ
だし汁
300ml
酒
大さじ1
てんさい糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
【作り方】
大根は3㎝くらいの厚さの半月切りにし、下ゆでします。
いかはわたと軟骨を取り、胴は輪切りに、足はぶつ切りにします。
鍋にてんさい糖などA.の煮汁材料を入れ、中火で煮立てたら、いかと大根を加え、落としぶたをし、弱火で15分ほど煮ます。
器に盛りつけ、しょうがの細切りをのせます。
一覧に戻る