毎日のお料理に普通に使うだけで、おいしさもおなかの元気も応援!

てんさい糖でツヤのある焼き上がり!鶏肉のピリ辛焼き

【材料】(4人分)

鶏もも肉
1枚
ごま油
大さじ1
かいわれ大根
適量
水菜
適量
ミニトマト
適量

A.たれ材料

しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
てんさい糖
大さじ2
豆板醤
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
鶏肉のピリ辛焼き

【作り方】

  • フライパンにごま油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮側からこんがりと火が通るまで焼きます。
  • フライパンから鶏肉を取り出して油を取り除き、てんさい糖などA.のたれ材料を入れて煮詰めます。
  • フライパンに鶏肉を戻し入れ、たれをからめます。
  • 器に野菜を敷き、③を食べやすい大きさに切ってから盛りつけます。

一覧に戻る